만두집 용 만두의 만두 고집 그②.

만두집 용 만두는 재료에 대한 고집으로 제조하고 있습니다 ✨.

霧里生姜使用✨霧里生姜使用✨

저희 가게의 만두는 미요시 브랜드 인증품인 기리리 생강을 사용하고 있습니다 😊.

100% 국내산 씨감자를 하나하나 손으로 심고
한 달에 한 번씩 정성껏 키우고 있습니다.

미야자키시 특유의 깨끗하고 풍부한 물로 키운다,
11월에 수확하여 생강 전용 예냉고에 소중히 보관하고 있기 때문에
봄이 되면 새싹이 돋아날 정도로 생강은 활기차다!
신선도가 좋아서 그런지 향이 매우 풍부하다✨.

생강 본연의 맛, 감칠맛, 매운맛을 느끼면서 드실 수 있습니다🤗.