히로시마 이자카야! 교자야 류 신텐지 본점의 고집!

안녕하세요! 만두집 龍 新天地店입니다.
수제 만두와 정통 중화요리를 즐길 수 있는 대중 이자카야
오늘도 만두집 용의 매력을 전해드립니다.

차분한 분위기의 매장 내부는 쇼와 레트로와 현대적 감각이 어우러진 공간이다.
카운터석에서는 장인이 눈앞에서 직접 만두를 굽는 생생한 현장감을 즐길 수 있고, 테이블석에서는 친구나 가족과의 단란한 시간을 보내기에 안성맞춤이다.

껍질부터 수제! 종류가 풍부! 자랑의 만두...
1947년 창업한 전통 만두피 제조업체 '이츠지 식산' 직영이기 때문에 가능한 압도적인 가격과 품질.
매일 직접 만드는 '생교자'를 꼭 맛보시기 바랍니다.

맛의 비밀 7가지의 고집
1. 껍질: 밀가루 전문가가 직접 만든 자체 제작 껍질을 사용. 직경 8cm의 한입 크기로 한 입에 쏙 들어가는 것이 특징.
2. 야채: 계약 농가에서 공급되는 국산 양배추, 부추, 대파. 부추는 히로시마현산 부추를 사용.
3. 고기: 후쿠야마 '세토 목장'에서 직송한 세토 찹쌀돼지.
4. 조미료: 1948년 창업한 전통 있는 '가와나카 간장'의 오리지널 조미료.
5. 기름: 기름이 잘 빠지고 바삭바삭하게 구워지는 쌀기름을 사용.
6. 철판 : 오리지널 디자인의 전용 철판에서 260℃의 고온으로 단숨에 구워낸다.
7. 소스: 가와나카 간장의 식초 간장 양념과 마사야미소와 공동 개발한 레몬 된장 양념을 준비했다.

마지막에 파를 듬뿍 얹는 것이 히로시마 만의 '히로시마 교자'이다.

서비스에 대한 고집
활기찬 직원들이 웃는 얼굴로 고객을 맞이합니다.
"만두집 용에 와서 힘을 얻었다! 즐거웠다!" '라고 느끼실 수 있도록 정성껏 대접하겠습니다.

생일에도 추천합니다! 앱 회원 한정 혜택
만두집 용 앱 회원에게는 생일 달에 '나이 수만큼의 만두'를 선물로 드립니다.
소중한 분의 생일 파티에도 추천합니다!

재료를 고집한 수제 만두를 자랑한다
히로시마 시내에 만두 이자카야를 전개 중!
신천지 근처에서 이자카야를 찾으실 때는 만두집 용을 꼭 이용해 주세요!
여러분의 방문을 기다리고 있습니다.

［매장 정보]
흡연 가능 매장
만두집 용 신천지점
만두집 용 나미키도리점
교자야 류 지미야마치점

금연 매장
교자야 류 요코가와 역전점
히로시마 교자 ekie점 by 만두집 용
만두집 용 카프로드점
교자야 류 오오테마치점